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Costa Rica5
Ana Mercedes Pérez1
Costa Rica Sauf Ana Mercedes Pérez" 4
Ana Mercedes Pérez Sauf Costa Rica" 0
Costa Rica Et Ana Mercedes Pérez 1
Costa Rica Ou Ana Mercedes Pérez 5
Corpus7916
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Ident.Authors (with country if any)Title
001A35 Nadiarid Jiménez [Costa Rica] ; Philippe Bohuon ; Janice Lima ; Manuel Dornier ; Fabrice Vaillant ; Ana Mercedes PérezKinetics of anthocyanin degradation and browning in reconstituted blackberry juice treated at high temperatures (100-180 degrees C).
Wicri

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